こんにちは！韓国情報サイトKorea Cloudです。
六本木ヒルズに、韓国料理店「KOREAN BBQ 水剌間(スラッカン)」がオープンしたと聞き、早速食べに行ってきました♩
「スラッカン」とは、韓国語で수라간と書き、「宮中の台所」を意味します。
恵比寿、大阪、丸の内に続き、六本木ヒルズ内ウェストウォーク5Fに新店がオープンしました。
今回の記事では、水剌間(スラッカン)＠六本木ヒルズでの実食レポ＆これは絶対食べるべき！というおすすめメニューもご紹介していきます♩
それではGO!
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スラッカン＠六本木ヒルズの店舗詳細
KOREAN BBQ 水剌間(スラッカン)の場所はこちら。
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク 5F
「DINING FLOOR」の一角にあります。
ニャンきち大人な雰囲気♩
KOREAN BBQ 水剌間のエントランスには、仕込み中の自家製果実酒がずらり。
スラッカン＠六本木ヒルズの店内
ニャンきち東カレに出てきそうだにゃ。
デートしたい♩
間接照明の明かりが落ち着いた店内。
奥へ進むと、テーブル席やカウンター席があるフロアが。
オープンキッチンを眺めることができ、素敵なオブジェも。
中は見れませんでしたが、個室も5部屋あるようです。
なつきち会食にも使えそう♩
いざ、実食！おすすめはコレ。
では早速。
スラッカン＠六本木ヒルズでの実食レポをお届けします。
まずはドリンクから。
メニューを見て歓喜！
福順都家（복순도가：ポクスンドガ）のマッコリがあるではないですか！
ニャンきち数量限定だって。
まだ酵母が生きた状態のマッコリで、別名「シャンパンマッコリ」。
シュワシュワしたガス感と、乳酸の旨味。
韓国料理とのマリアージュは言わずもがな最高です。
Glass1,300円、Bottle6,000円。
グラスは数口で飲んでしまう量だったので、ボトルをオススメします♩
今回はコースではなく、アラカルトで注文したのですが、先付けで「季節の食前粥」が出ました。
お出汁が効いた、お粥。
腹ぺこの胃に優しく染み渡ります。
ほっと一息＆食べる準備が整ってとっても嬉しい〜
まず前菜にチョレギサラダ（1,100円）を。
画像ではグリーンが目立ちますが、パプリカやさつまいも(!)も入っています。
コチュジャンがピリッと効いた味付けは、さすがスラッカン〜
これだけでご飯一杯食べれそうでした。
スラッカンに来たら、これを食べない訳にいかないのです。
トッポギ（韓国餅の炒め物）900円。
こんなお洒落で具沢山のトッポギは、韓国でも食べたことがありません。
おそらく一度揚げているであろうトック（餅）は、もちもちで香ばしく。
さつまいもやインゲン、ズッキーニなど野菜がごろごろ入っています。
甘辛い味付けに、箸が止まりません。
ニャンきちハフハフ♩(夢中
オススメです♩
続いては海鮮チジミ 1800円。
韓国本場のチジミは平べったく、揚げ焼きに近い感じですが。
スラッカンのチジミは、フワッフワ。
ホワッホワ。
お好み焼きとチジミを足して割って最高にした食感です。
今回は、タコや鮭(!)がたっぷり入っていました。
どんどんいきます！
どうしても味見したくて、ビビン麺をSサイズでオーダー。
（ビビン麺 S 800円、L 1600円）
蒸し豚とリンゴが添えられています。
麺は、日本の盛岡冷麺を細くした感じ。
タレは、ビビン麺らしい酸味ある辛さが効いています。
そして今回のラスト。
煮込みキムチチゲ 1450円です。
お店から「シェアしますか？」と聞いてくださり、ハーフサイズのトッペギ（韓国の土鍋）でぐつぐつ出してくださいました。
なつきちこれはうれしい〜
出汁が効いて、卵っぷり。
キムチそのものが美味しく、玉ねぎも入っていました。
温まる〜〜というかむしろ熱くなるレベルです。笑
締めに最高！
スラッカン＠六本木ヒルズのメニュー
水剌間(スラッカン)＠六本木のメニューはこちら。
※一部。2021.11現在。
今回はアラカルトで利用しましたが、
スラッカンに初めて行くなら、「スラッカンSpecial Course」が断然オススメです。
ニャンきちなつきちは、恵比寿で何回もコース食べてるもんね。
（ずるい）
スラッカンに行ったら押さえておきたい！というメニューがずらり揃って、なんと5000円〜。
お得すぎます。
・水剌間 火肉韓定食 （スラッカンプルコギ）5,500円
・水剌間 鶏一羽韓定食（スラッカン タッカンマリ）5,000円
・水剌間 菜食韓定食（ベジタリアンコース） 5,500円
なつきちベジタリアンコースの締めは、「本日のキンパと味噌チゲ」。
食べたい〜♩
そして、水剌間(スラッカン)＠六本木ヒルズの名物がこちら。
黒毛和牛の「特撰プルコギ」です。
ジンギスカン鍋で焼く六本木ヒルズオリジナルのスタイルで提供。
恵比寿の本店より肉のボリュームを増やしているそうですよ。
ちなみに、デザートもいろいろ♩
・水剌間 杏仁豆腐 770円
・韓国栗とシナモンの包餅（ホットク）抹茶ジェラート添え 850円 他
スラッカンの杏仁豆腐はとてもおいしいので、ぜひ食べてみることをオススメします♩
スラッカン＠六本木ヒルズの予約
水剌間(スラッカン)＠六本木ヒルズは、一休.comから予約できます。
お電話はこちら。
| 店名 | KOREAN BBQ 水剌間 |
| 住所 | 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク5F |
| 予約電話 | 050-5463-0940 |
恵比寿、大阪、丸の内に続き、六本木ヒルズ内ウェストウォーク5Fにオープンした「KOREAN BBQ 水剌間」。
家族で、会食で。
はたまたデートに、女子会に。
落ち着いた雰囲気の店内は、様々な用途で楽しめそうです。
ぜひ美味しく召し上がってきてください！
